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豆乳とん汁 高ヒット
2013/4/4 23:31 投稿者: sakuragi (記事一覧) [ 2373hit ]
簡単だけど、クリーミーでとっても美味!
しかも栄養豊富!是非お試しを!
■■■■材料(4人分)■■■■
ミラクル大豆 4カップ
出し汁    4カップ
味噌     大匙4~5
豚モモ肉   200g 
大根     10cm程度
ニンジン   1本
こんにゃく  1枚
油あげ    2枚
ごぼう    1本
ショウガ   大1かけ
■作り方
①こんにゃくは手でちぎり鍋で乾煎りする。
②①にささがきごぼうを加え香りがでるまで炒める。
③②に豚肉を入れ炒め、出し汁を加えてアクを取る。
④他の材料を加え火を通す。最後に豆乳と味噌を
足して出来上がり。
和風 )
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